La Orientación Emprendedora como Estrategiade Renovación en Empresas Familiares: elCaso de Dulces Sanchidrián y su Adaptación alEntorno Rural

Resumen

El despoblamiento rural representa un desafío significativo para la sostenibilidad de las empresas familiares en España, especialmente en regiones con pérdida de población y oportunidades económicas limitadas. Este estudio analiza el caso de Dulces Sanchidrián, una empresa familiar ubicada en Sotillo de la Adrada (Ávila), que ha implementado con éxito estrategias de innovación y diversificación, pero siempre conservando y promoviendo la tradición. A través de una metodología de estudio de casos, se examinan las claves de su transformación empresarial. Los resultados destacan cómo la combinación de tradición e innovación ha permitido a la empresa no solo sobrevivir, sino prosperar en un entorno cambiante.